El MGAP dispuesto ”a ver en qué condiciones, y en qué
lugares” instalar el proyecto aceitero
- Ministro
Benech y la incorporación de
tecnología: “No tenemos que hacerla de prepo”.
MERCEDES
ALDO DIFILIPPO
“No podemos ir contra el avance de la tecnología” comentó el Ministro
interino de Ganadería Agricultura y Pesca. El Ing. Agr. Enzo Benech en diálogo
con Centenario evaluó la situación
actual del agro uruguayo, comentando que el proyecto aceitero de Agraciada, actualmente detenido “estamos
dispuestos a ver en qué condiciones, en qué lugares”, pero “tenemos que hacerlo
con la gente; pero no podemos estar en contra del avance tecnológico”.
¿Cómo evalúa el momento que está pasando el agro
uruguayo?
-Es un muy buen momento. El país viene con 10 años de crecimiento
sostenido de la agropecuaria en general,
y de otros sectores también. Obviamente que nos ha ayudado la relación de
precios internacionales, pero creo que los productores, y las organizaciones
también han tenido la sabiduría de capitalizarlo. Los precios internacionales
no son sólo buenos para Uruguay. En el mundo somos muy chicos e incidimos muy
poco, y esta situación no es la misma en nuestro país que en la región. Por algo
vienen los inversores y se instalan acá. Hemos accedido no sólo a buenos precios por el mercado, sino
porque hay una definición política de conquistar mercado, y de trabajar la
calidad. La carne es ejemplo de ello. Estamos vendiendo a precios de los más
caros del mundo. Arriba de Australia. Por lo tanto creo que estamos viviendo en
un mundo distinto, con un escenario distinto.
¿Cuáles son las principales preocupaciones del MGAP?
-Hay varias, una importante, mirando los mercados son los temas de calidad
e inocuidad de los alimentos. Nosotros tenemos que diferenciarnos por ser los
mejores. Ése es el desafío. Implica poder vender más caro y mantener nuestros
mercados. También está el tema ambiental, el cuidado de los suelos, del agua.
Desde el Ministerio hace tiempo que venimos preocupados por eso.
El
proyecto de Cereoil de instalar una
planta aceitera en Agraciada ha quedado detenido. ¿Cuál es la posición del MGAP?,
en virtud de los tiempos para el
inversor y para el propio gobierno.
-Nosotros vendemos grano de soja que podríamos agregarle más valor del
que se le agrega, que no es poco. El
efecto multiplicador de la producción agrícola es mayor que el de la industria,
por lo tanto le digo la verdad, desde el
punto de vista de los números, es más importante producir muchos quilos que
industrializarlos. Primero producimos y después industrializamos. Eso no quiere
decir que nosotros no estemos interesados en agregarle valor. La posición del Ministerio,
lo dijo el Ministro (Tabaré Aguerre) en la Expoactiva ; que se
ingrese en la etapa industrial. Aquí hay un problema de gente que se opone a la
instalación. Debo decirle la verdad, seguramente hay gente que se ve afectada
por la instalación de esa planta. Seguramante
por la minería hay gente que se ve afectada, porque le va a caer la mina arriba. Seguramente hay
gente que se ve afectada por el puerto de aguas profundas.
Creo que no podemos ir contra el avance de la tecnología. Es
necesario incorporarla. No tenemos que
hacerla de prepo, tenemos que hacerla con la gente; pero no podemos estar en
contra del avance tecnológico. No estamos en contra, pero si estamos dispuestos
a ver en qué condiciones, en qué lugares, nos parece que el país tiene que
seguir funcionando, no podemos detenernos”.
Está bien
Actualmente los inspectores veterinarios se encuentran
en conflicto. ¿Cómo evalúa la situación?
-Hay varios conflictos en danza, y especialmente se acerca un conflicto
cuando se arrima la Rendición
de Cuentas. Eso es natural. Hay algunas
cosas que podemos hacer y otras que no. Hay algunos temas que son difíciles de
solucionar, por ejemplo en Recursos Humanos. Tenemos una plantilla envejecida en el Estado, pero no es responsabilidad de los
que estamos hoy en el gobierno, porque hace
15 años se prohibió el ingreso de funcionarios públicos.
Que haya conflictos está bien, cada uno defiende su derecho, el tema es
que tengamos la capacidad de conversar y avanzar.
PERIODICO CENTENARIO, 5/JUNIO/2013
No hay comentarios:
Publicar un comentario